제철 해산물 요리법: 겨울 바다의 맛을 집에서 즐기는 방법
겨울은 해산물이 가장 맛있는 계절이에요! 특히 제철 생선과 해산물은 영양도 풍부하고 신선도도 최고라서 요리하기 딱 좋죠. 오늘은 겨울철 맛있는 제철 생선 요리 레시피, 신선도를 유지하며 해산물을 손질하는 방법, 그리고 초보자도 쉽게 할 수 있는 해산물 찜과 구이를 알려드릴게요. 바다의 풍미를 집에서도 간편하게 즐겨보세요! 😊겨울철 맛있는 제철 생선 요리 레시피굴 전골굴은 겨울철 대표 해산물로, 따뜻한 국물 요리에 딱이에요.재료: 굴, 무, 대파, 팽이버섯, 고추, 멸치 육수, 간장, 소금.레시피:무를 얇게 썰어 육수와 함께 끓입니다.대파와 팽이버섯을 넣고, 간장과 소금으로 간을 맞추세요.마지막으로 깨끗이 씻은 굴을 넣고 살짝 익힙니다.TIP: 굴은 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 넣고 살짝 데우는 정도로..
2024. 11. 24.